What to Eat and Avoid in Summer — Natural Ways to Keep the Body Cool
गर्मियों में क्या खाएं और क्या न करें — शरीर को ठंडक देने वाले उपाय
( नीचे आप हिंदी में भी पढ़ सकते हैं )
( Apurba Das)
Summer brings with it scorching heat, hot winds, intense sunlight, and excessive sweating. During this season, the body heats up quickly, which can lead to dehydration, dizziness, headaches, fatigue, and skin issues. Therefore, it becomes essential to make dietary and lifestyle changes to keep the body cool and healthy.
In this article, you will learn what to eat in summer to stay cool, which habits to adopt, and what to avoid so that you can sail through the season with ease.
What to Eat in Summer to Stay Cool?
During summer, it’s important to include foods in your diet that help regulate body temperature and maintain hydration. These cooling foods support overall well-being and prevent heat-related problems.
1. Cucumber
Cucumber and similar veggies like bottle gourd are rich in water content. They keep the body hydrated and aid digestion.
2. Watermelon and Muskmelon
These are considered summer superfruits. Packed with water, Vitamin A, Vitamin C, and potassium, they help cool the body and keep you refreshed. A bowl of watermelon or muskmelon daily is highly recommended.
3. Aam Panna (Raw Mango Drink)
Aam panna, made from raw mangoes, is an excellent remedy for heatstroke. It cools the body and prevents dehydration.
4. Buttermilk and Sweet Lassi
Buttermilk (chaas) and lassi are light, digestive, and cooling drinks. They are rich in probiotics, which improve gut health and digestion.
5. Coconut Water
Loaded with electrolytes, coconut water replenishes lost minerals, fights fatigue, and promotes glowing skin.
6. Mint and Basil
Mint has a natural cooling effect, while basil (tulsi) boosts immunity. You can consume them as chutney or in a refreshing drink like jaljeera.
7. Lemon Water
Lemon water is high in Vitamin C. Mixing it with a little sugar and salt replenishes glucose and electrolytes in the body.
8. Giloy, Fennel, and Coriander Water
According to Ayurveda, these herbs help reduce internal heat. Herbal teas or cooling drinks made with them offer numerous health benefits.
What to Do in Summer?
1. Wear Loose and Light Clothing
Wear cotton or linen clothes that absorb sweat and help the body stay cool.
2. Drink Plenty of Water
Drink at least 3–4 liters of water daily to stay hydrated and maintain healthy skin.
3. Use Shade or Umbrella Outdoors
Use an umbrella, hat, or sunglasses while stepping out in the sun to protect yourself from direct heat.
4. Avoid Going Out During Peak Heat
Try to stay indoors between 12 PM and 3 PM when the sun is at its strongest, as the risk of heatstroke is higher during this time.
5. Eat Light and Easily Digestible Foods
Avoid heavy, fried, or spicy foods. Instead, opt for light meals like lentils, rice, yogurt, vegetables, and fresh salads.
6. Bathe with Cool Water
A daily shower with cold or room-temperature water reduces body heat and gives a refreshing feeling.
7. Keep Indoor Plants
Place plants like tulsi, aloe vera, money plant, and mint in your home. They purify the air and contribute to a cooling environment.
What to Avoid in Summer?
1. Avoid Stale or Heavy Foods
Stale food spoils quickly in the heat and can cause food poisoning. Heavy meals are hard to digest and raise body temperature.
2. Limit Tea and Coffee
Caffeinated drinks can lead to dehydration. Limit their intake, especially during the daytime.
3. Avoid Extremely Cold Water or Soft Drinks
Drinking icy cold water may cause throat irritation or colds. Soft drinks contain excessive sugar and chemicals, which harm the body.
4. Don’t Step Out on an Empty Stomach
Going out on an empty stomach increases the chances of heatstroke. Eat a fruit, drink lemon water, or aam panna before leaving home.
5. Avoid Intense Workouts
The body is already heated during summer. Intense workouts can lead to overheating. Choose light exercises in the early morning or evening.
6. Avoid Alcohol and Smoking
Both alcohol and smoking dehydrate the body and are more harmful during summer.
7/ Ayurvedic Tips for Cooling the Body
Use rose water or sandalwood for freshness and fragrance.
8/ Apply coconut oil or aloe vera gel to reduce body heat.
9/ Take half a half teaspoon of Triphala powder at night to detoxify the body and maintain internal cooling.
Staying cool and hydrated during summer is essential for good health. Natural and traditional remedies are the most effective. By consuming cooling foods, staying hydrated, and following a suitable routine, you can easily face the challenges of the hot season without falling prey to common health problems.
गर्मियों में क्या खाएं और क्या न करें — शरीर को ठंडक देने वाले उपाय
( Apurba Das )
गर्मियों का मौसम, साथ तेज धूप, लू और पसीने से तर-बतर कर देने वाली गर्म हवाएं लेकर आता है। इस मौसम में शरीर का तापमान जल्दी बढ़ जाता है, जिससे डिहाइड्रेशन, चक्कर आना, सिरदर्द, थकावट और त्वचा की समस्याएं आम हो जाती हैं। ऐसे में खान-पान और जीवनशैली में बदलाव करके शरीर को ठंडक देना बेहद आवश्यक है।
इस लेख में आप जानेंगे कि गर्मियों में क्या खाना चाहिए, कौन-सी आदतें अपनानी चाहिए और किससे बचना चाहिए, ताकि आप इस मौसम को आसानी से पार कर सकें।
गर्मियों में क्या खाएं जिससे ठंडक मिले?
गर्मियों के मौसम में शरीर को ठंडक प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करना चाहिए। ऐसे खाद्य पदार्थ शरीर के तापमान को नियंत्रित करते हैं और जल संतुलन बनाए रखते हैं।
1. खीरा
खीरा और ककड़ी में पानी की मात्रा अत्यधिक होती है। यह शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करते हैं और पाचन को भी दुरुस्त रखते हैं।
2. तरबूज और खरबूज
ये गर्मियों के सुपरफ्रूट हैं। इनमें मौजूद पानी, विटामिन ए, सी और पोटैशियम शरीर को ठंडा रखते हैं। रोजाना एक कटोरी तरबूज या खरबूज ज़रूर खाएं।
3. आम का पना
कच्चे आम से बना "आम पना" लू से बचाता है। यह शरीर को ठंडा रखता है और डिहाइड्रेशन से भी बचाव करता है।
4. छाछ और लस्सी
छाछ (मट्ठा) और मीठी लस्सी पचाने में हल्की होती हैं और पेट को ठंडक देती हैं। ये प्रोबायोटिक्स से भरपूर होती हैं, जिससे पाचन शक्ति बढ़ती है।
5. नारियल पानी
नारियल पानी में इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो शरीर में खोए हुए खनिजों की पूर्ति करते हैं। यह थकान को दूर करता है और त्वचा को भी चमकदार बनाता है।
6. पुदीना और तुलसी
पुदीना शरीर को ठंडक देता है और तुलसी गर्मियों में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है। इनसे बनी चटनी या जलजीरा पी सकते हैं।
7. नींबू पानी
नींबू पानी में विटामिन सी होता है, जो गर्मियों में बहुत फायदेमंद है। इसमें थोड़ी चीनी और नमक मिलाकर पीने से शरीर में ग्लूकोज़ और इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति होती है।
8. गिलोय, सौफ और धनिया का पानी
आयुर्वेद के अनुसार ये तत्व शरीर की गर्मी कम करते हैं। इनसे बनी हर्बल चाय या ठंडाई बेहद लाभदायक होती है।
गर्मियों में क्या करें?
1. ढीले और हल्के कपड़े पहनें
सूती, लिनन जैसे हल्के कपड़े पहनें जो पसीना सोखते हैं और शरीर को ठंडा रखते हैं।
2. खूब पानी पिएं
दिन भर में कम से कम 3-4 लीटर पानी ज़रूर पिएं। इससे शरीर डिहाइड्रेट नहीं होता और त्वचा भी स्वस्थ रहती है।
3. छांव या छतरी का इस्तेमाल करें
धूप में बाहर जाते समय छतरी या टोपी का इस्तेमाल करें। धूप से बचने के लिए सनग्लास भी पहन सकते हैं।
4. दोपहर में बाहर जाने से बचें
दोपहर 12 बजे से 3 बजे तक सूरज की किरणें सबसे तेज़ होती हैं। इस समय बाहर जाने से लू लगने का खतरा अधिक होता है।
5. हल्का और सुपाच्य भोजन करें
गर्मियों में भारी भोजन (जैसे तले-भुने या मसालेदार) से बचें। इसके बजाय दाल, चावल, दही, सब्जियां और सलाद को प्राथमिकता दें।
6. ठंडे पानी से नहाएं
दिन में कम से कम एक बार ठंडे पानी से स्नान करें। इससे शरीर की गर्मी कम होती है और ताजगी मिलती है।
7. पौधों को घर में स्थान दें
घर में तुलसी, मनीप्लांट, एलोवेरा, पुदीना जैसे पौधे रखें। ये वातावरण को शुद्ध रखते हैं और ठंडक प्रदान करते हैं।
गर्मियों में क्या न करें?
1. बासी और भारी खाना न खाएं
बासी खाना जल्दी खराब होता है, जिससे फूड पॉइजनिंग की संभावना रहती है। भारी भोजन पचने में समय लेता है और शरीर को गर्म करता है।
2. अत्यधिक चाय-कॉफी से परहेज करें
चाय और कॉफी में कैफीन होता है जो शरीर को डिहाइड्रेट कर सकता है। इनकी मात्रा सीमित रखें।
3. अत्यधिक ठंडा पानी या कोल्ड ड्रिंक्स न पिएं
अत्यधिक ठंडा पानी पीने से गले में खराश या सर्दी हो सकती है। कोल्ड ड्रिंक्स में शुगर और केमिकल अधिक होते हैं जो शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं।
4. खाली पेट घर से बाहर न निकलें
खाली पेट लू लगने की संभावना अधिक रहती है। कुछ खाकर ही बाहर निकलें, जैसे – फल, नींबू पानी या आम पना।
5. अधिक व्यायाम न करें
गर्मियों में शरीर पहले से ही गर्म होता है, ऐसे में तेज़ एक्सरसाइज़ से हीट स्ट्रोक हो सकता है। सुबह या शाम को हल्का व्यायाम करें।
6. एल्कोहल या सिगरेट से बचें
ये दोनों चीजें शरीर में पानी की कमी करते हैं और गर्मियों में और अधिक नुकसानदायक हो जाती हैं।
आयुर्वेदिक सुझाव:
ताजगी के लिए गुलाब जल या चंदन का उपयोग करें।
गरमी से बचने के लिए शरीर पर नारियल तेल या एलोवेरा जेल लगाएं।
रात में आधा चम्मच त्रिफला चूर्ण लेने से शरीर शुद्ध होता है और ठंडक बनी रहती है।
गर्मियों में शरीर को ठंडा और हाइड्रेट रखना सबसे ज़रूरी होता है। इसके लिए प्राकृतिक और पारंपरिक उपाय ही सबसे अच्छे हैं। हल्का भोजन, पर्याप्त पानी, ठंडी चीजें और सही दिनचर्या अपनाकर हम इस गर्मी के मौसम को बिना किसी स्वास्थ्य समस्या के आसानी से पार कर सकते हैं।
